Îles Seychelles
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Archipel de 155 îles de l'océan Indien, c'est le pays souverain le plus petit et le moins peuplé d'Afrique.
L'île de Mahé abrite sa capitale et plus grande ville, Victoria, située à 1 500 kilomètres à l'est de l'Afrique continentale.
Géographiquement, il est situé à proximité des îles Comores, de Madagascar, de Maurice, des départements français d'outre-mer de Mayotte et de la Réunion au sud et de l'archipel des Chagos à l'est.
Il comprend de nombreuses plages, récifs coralliens et réserves naturelles, ainsi que des animaux rares comme des tortues géantes.
Population aux Seychelles
La population de Seychelles selon les dernières statistiques de 2023 a atteint 119,773 de personnes.
Quelle est la superficie de Seychelles ?
La superficie d'île de Seychelles est de 455 kilomètres carrés.
Les 09 meilleures lieux touristiques à visiter aux Seychelles :
1-Îles aux Seychelles :
Île Mahé
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La plus grande et la plus développée des îles des Seychelles et abritant la capitale du pays, Victoria
et abritant 90 % de la population du pays, situées sur la côte est de l'Afrique, s'élevant de l'océan Indien et entourées de belles plages et de baies de sable blanc.
La célèbre Baie Beau Vallon est l'une des plus belles plages d'Afrique, avec des kilomètres de plage.
Il existe de nombreux endroits intéressants à Mahé, qui proposent des activités telles que la natation, la plongée et le snorkeling, de nombreux restaurants, le parc national de Morne Seychelles, des jardins botaniques, des marchés locaux vendant des fruits exotiques et des épices et des attractions touristiques.
En plus des plantations de thé et de vanille, sur des routes étroites qui serpentent à travers des montagnes couvertes de forêts verdoyantes, la réserve marine de Port Launay Morne et les plages les plus importantes comme Anse Major, Anse Louis, Anse Soleil, Intendance et Takamaka.
Il est bon de savoir, cher lecteur, que c'est un voyage approprié pour une journée.
Île Praslin
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Deuxième plus grande île des Seychelles, elle est située à environ 45 kilomètres au nord-est de Mahé.
L'une des plus belles destinations au monde et les îles Seychelles les plus visitées.
Enchanteur avec ses plages de sable blanc bordées de rangées de palmiers, ses forêts tropicales luxuriantes,
ses collines courbes, ses eaux claires et son littoral plein de criques isolées.
Parmi ses attractions touristiques les plus marquantes : les forêts anciennes de la Vallée de Mai un site du patrimoine mondial célèbre pour ses palmiers géants,
ses rares perroquets noirs et ses graines de cocotiers surnommées la « noix d'amour ».
Anse Volbert, également connue sous le nom de « Côte d'Or », est une plage sûre pour la baignade et abrite de nombreux hôtels, restaurants, boutiques et bars.
Praslin est un excellent choix pour ceux qui recherchent la combinaison parfaite de confort, de tranquillité et de sites touristiques.
Île Silhouette
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Troisième plus grande des îles, elle est située à 20 kilomètres au nord-ouest de Mahé.
Une réserve marine et abritait un complexe cinq étoiles, le Hilton Seychelles Labriz Resort & Spa.
Il comprend le sommet du mont Dauban, culminant à 740 mètres, un intérieur montagneux entouré de sable blanc.
L'île regorge de forêts tropicales, de vergers fruitiers, de plantes granivores carnivores et de sentiers pittoresques à travers les montagnes.
L'île de Silhouette possède une barrière de corail et offre des spots de plongée exceptionnels, avec des falaises de granit permettant de plonger jusqu'à 35 pieds de profondeur.
Les meilleurs spots de plongée de Silhouette sont Lascars, Grand Barbe, Etienne Rocks, Roche Mondon, Point Dauban, Roche Larai, Fusilier Bank et Ramasse Tout.
Île Curieuse
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Cette île, située au nord-ouest de l'île de Praslin, est une attraction touristique majeure pour les excursions d'une journée
et est également appelée l'île rouge en raison du sol rouge de cette île.
C'est le deuxième endroit au monde où poussent naturellement les cocotiers de mer et un terrain fertile pour la tortue géante d'Aldabra.
Il se caractérise par des forêts denses de mangroves et des falaises de granit géantes.
Il comprend un musée d'écologie et d'histoire de l'île, où des tortues vertes et des tortues imbriquées nichent sur la plage devant le musée.
Île Cousin
La petite île située à deux kilomètres à l'ouest de Praslin est la première réserve internationale, attirant des scientifiques et des passionnés d'oiseaux du monde entier.
Le rouge-gorge des Seychelles, la fauvette des Seychelles et le foudi des Seychelles, le mapou et le mûrier indien peuvent être facilement aperçus, tandis que puffins à queue cunéiforme et les sternes bridées nichent dans les collines.
En plus des libellules, des poules d'eau et des tortues dans les zones humides d'eau douce.
Cette île est également le lieu de nidification des tortues imbriquées et des tortues géantes d'Aldabra.
On peut dire que l’île est un véritable délice pour les amoureux de la nature et des animaux.
Nous vous conseillons, cher lecteur, de porter des chaussures d'eau pour éviter les récifs coralliens pointus lorsque vous nagez ou plongez dans ces eaux.
Île La Digue
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La petite île calme et magnifique que vous avez souvent vue sur les cartes postales.
Elle se caractérise par certaines des plus belles plages calmes et pittoresques des Seychelles, comme la célèbre plage de La Digue cachée entre des rochers imposants, nageant dans les eaux claires et chaudes et profitant du soleil, Grand Anse, une plage incroyable pour bronzer, Anse Cocos et Anse Source d'Argent, considérée comme l'une des plus belles plages peu profondes au monde.
La Digue offre le cadre idéal pour un paradis isolé, offrant un sentiment de retour à la nature.
Îles privées
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Les vacances à la plage parfaites pour ceux qui ont un budget ouvert, pour profiter du luxe et de l'isolement complet.
Des villas spacieuses s'ouvrent sur des plages de sable blanc immaculées, des piscines privées surplombent l'océan et sont desservies par un groupe de majordomes, où vous pourrez profiter d'un dîner aux chandelles sur votre terrasse privée ou sur la plage.
Les meilleures options d’îles privées sont l’île Cousine ou l’île Denis, où des hébergements de luxe comme Denis Private Island Lodge peuvent convenir parfaitement.
Pour se sentir comme un membre de la famille royale, l’Île du Nord sera l’endroit le plus approprié et le meilleur « le lieu de lune de miel du prince William et de son épouse Kate ».
Il est bon de savoir, cher lecteur, que chaque île est réservée à l'usage exclusif des clients qui y séjournent.
Êtes-vous prêt à vivre cette expérience unique et passionnante ?
Îles extérieures privées
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L'archipel extérieur des Seychelles se compose de plusieurs groupes d'atolls.
La majeure partie est entourée de récifs coralliens immaculés d’un bleu profond, ce qui en fait un véritable paradis isolé.
C'est un endroit idéal pour la plongée avec tuba et sous-marine, avec des piliers et des grottes à explorer et une vie marine étonnante, des petits poissons de récif aux tortues, mantas et requins marteaux.
Nous recommandons cher lecteur, l'Île Quatre Saisons Desroches ou " Four Seasons Desroches Island ", situé à environ 230 kilomètres de Mahé et considéré comme l'une des meilleures destinations de lune de miel en Afrique.
2-Plages aux Seychelles :
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Beau Vallon
Elle est considérée comme l’une des plages les plus célèbres de l’île de Mahé et l’une des plus longues des Seychelles.
Elle dispose de superbes infrastructures et d'eaux claires et propose de nombreuses activités telles que la plongée ou le snorkeling
et de superbes paysages sous-marins, en plus de la planche à voile et du ski nautique.
Anse Major
Située sur la côte sauvage du nord de l'île de Mahé, cette crique est connue pour sa baie transparente aux fonds marins coralliens et sa riche vie marine sous-marine.
Anse Lazio
Souvent désignée comme la plus belle plage du monde, elle surplombe la côte nord-ouest de l’île de Praslin.
Il présente un sable blanc parfait s'étendant sur des eaux azur claires, entourées d'une haie dense de palmiers, de takamaka et de rochers de granit.
Anse Source d'Argent
Cette belle plage de l'île de La Digue possède des eaux bleues peu profondes et du sable blanc éblouissant ainsi que des rochers de granit naturellement sculptés qui vivent sous la mer.
Il est bon de savoir, cher lecteur, que cette plage est un lieu de prédilection des cinéastes.
Anse Cocos
Une plage parfaite pour la photographie sur l'île de La Digue, caractérisée par du sable blanc étincelant s'étendant jusqu'aux eaux peu profondes et aux rochers de granit.
Il comprend une piscine naturelle formée de rochers, qui constitue un lieu idéal pour la baignade.
3-Parc national du Morne Seychellois
Le plus grand parc des Seychelles se trouve sur l'île de Mahé, du nom de son plus haut sommet, Morne.
Ce parc fait 10 km de long et 2 à 4 km de large, et son réseau de sentiers s'étend sur plus de 15 km.
Des excursions peuvent être faites sur 12 sentiers différents, en plus des randonnées et des excursions terrestres, car ce parc offre un monde authentique de flore et de faune.
Le cœur des montagnes couvertes de forêts verdoyantes sublimes et paisibles est accessible à pied.
4-Festival sous-marin de Subios
L'objectif de ce festival, qui a lieu début octobre, est de promouvoir la conservation marine à travers trois jours d'expositions de photographies et de projections de films sur le monde sous les vagues sur la plage de Beau Vallon.
5-Semaine de la Francophonie
Ce festival de la mi-mars sur l'île de Mahé témoigne de l'influence de la culture française avec une célébration d'une semaine d'expositions de films, de chansons françaises, de mode, de gastronomie et de lectures littéraires.
6-Carnaval international de Victoria
Ce festival est l'un des plus grands carnavals des Seychelles et est appelé le « Carnaval des Carnavals », attirant des participants et des touristes du monde entier.
Ce festival coloré et joyeux de 3 jours en avril met en avant des spectacles de rue, des chars et des défilés.
7-Parc national marin de Sainte-Anne
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Ce parc est situé à environ 5 km de la côte nord-est de l'île de Mahé et est constitué de 6 îles entourées d'un lagon:
L'île au Cerf
l'île Cachée
l'île Moyenne
l'île Ronde
l'île Longue
l'île Sainte-Anne.
Un refuge pour environ 150 espèces de poissons et de créatures marines,
des récifs coralliens colorés et des eaux claires laissant entrevoir des roches de granit et des récifs coralliens sous-marins.
Les bateaux à fond de verre offrent une excellente vue sur la flore et la faune sous-marines, tout en faisant partie du sport.
Il est bon de savoir, cher lecteur, que les sports motorisés sont interdits dans ce parc marin.
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8-Vallée de Mai
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Site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO sur l'île de Praslin, et premier endroit au monde où poussent naturellement des cocotiers.
Le cocotier marin produit les plus grosses graines et fleurs du palmier.
La forêt tropicale abrite de nombreux oiseaux endémiques tels que le bulbul des Seychelles, la colombe bleue, la paruline des Seychelles et le cacatoès noir. De plus, trois sentiers de randonnée sillonnent cette forêt vierge.
9-Victoria
La capitale de la République des Seychelles, sa seule ville et le centre commercial, économique, culturel et politique du pays.
La ville compte deux centres principaux : l'un autour de la Tour de l'Horloge et l'autre autour du marché Sir Selwyn Selwyn Clarke.
Elle possède de nombreuses attractions touristiques intéressantes à ne pas manquer :
Temple Arul Mihu Navasakthi Vinayagar :
L'un des endroits les plus amusants à photographier à Victoria, ce temple est la demeure du dieu hindou Vinayagar et un lieu de culte pour 5 000 hindous vivant à Victoria.
Cimetière de Bel Air :
Le plus ancien cimetière où sont enterrés les citoyens des débuts de Victoria est un monument national des Seychelles.
Ce cimetière contiendrait la tombe du légendaire géant de Bel Air.
La légende raconte qu'il mesurait 10 pieds à l'âge de 16 ans et qu'il était capable à lui seul de soulever de grands bateaux de pêche et de soulever un sac de riz avec un doigt.
Monument du bicentenaire de Victoria :
Monument créé par l'artiste italien Lorenzo Appiani.
Il contient trois paires d'ailes blanches étendues qui symbolisent l'origine de la population des Seychelles et représentent les trois continents Asie, Afrique et Europe.
Maison Kenwyn :
Ce bâtiment affiche l'architecture française.
Il possède une boutique de souvenirs de bijoux sud-africains et une galerie d'art présentant des peintures seychelloises.
Tour de l'Horloge :
Cette tour de l'horloge a été construite en 1903 comme une réplique de la tour de l'horloge du pont Vauxhall à Londres.
Cette horloge sonne deux fois par heure au lieu d'une.
Cathédrale Notre-Dame de l'Immaculée Conception :
La plus grande église catholique des Seychelles, environ 700 fidèles peuvent prier ensemble dans cette belle église.
Des couleurs brillantes brillent à travers les vitraux lumineux et il est entouré d'un magnifique jardin et de l'un des bâtiments les plus impressionnants des Seychelles, La Domus, une maison de prêtre à deux étages construite en 1934 en granit.
Musée National d'Histoire :
Il fait partie du Centre culturel national et abrite des cartes préhistoriques, des armes à feu anciennes et des documents gouvernementaux remontant à 1770.
Jardins Botaniques Nationaux :
Fondée par le botaniste Paul Dupont en 1901.
Il contient les célèbres cocotiers en plus d'un jardin d'orchidées complet qui comprend 150 espèces d'orchidées et un total de 500 plantes avec 40 espèces de palmiers, en plus d'un enclos pour tortues géantes d'Aldabra.
Musée d'Histoire Naturelle :
Ce musée abrite l'exposition la plus importante, la pierre de saisie ou « Pierre de Possession », installée en 1756 comme symbole de la possession des Seychelles par la famille royale française.
Il y a aussi une pierre de granit vieille de 180 millions d'années.
Cathédrale Saint-Paul :
La plus ancienne et la plus grande église anglicane des Seychelles.
Marché Sir Selwyn Selwyn Clarke :
Ce marché a été construit par un Français du même nom pour les agriculteurs et pêcheurs locaux.
Il abrite des boutiques de souvenirs, des stands d'artisanat, de fruits et légumes,
d'épices aromatiques, des cafés et des œuvres artisanales.
Activités à faire aux Seychelles :
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Victoria: St. Anne Marine Park and Cerf Island with Lunch
Discover remarkable coral garden, which harbours hundreds of varieties of corals
Discover Moyenne Island with thousands of tortoises
Feel the thrill of meeting and feeding the Aldabra giant tortoise
Explore Cerf Island and sit down to a mouthwatering BBQ meal
Explore the clear water at Sand Bank of long Island and Round Island
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Praslin : excursion Curieuse-St Pierre avec barbecue et 2 arrêts de plongée avec tuba
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Observez les plus grandes tortues terrestres du monde en liberté sur l'île Curieuse
Découvrez la magnifique vie marine autour de l'île de Praslin
Faites-vous de nouveaux amis et passez la meilleure journée de vos vacances
Profitez d'une visite guidée le long d'un sentier naturel sur l'île Curieuse
Faites de la plongée avec tuba dans deux endroits magnifiques différents lors de ce voyage.
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Mahé : Parc marin de Sainte-Anne et croisière sur l'île Moyenne
Faites une excursion pour voir les tortues terrestres géantes en liberté sur l'île Moyenne
Nagez dans une zone qui regorge de vie marine grâce aux efforts de conservation
Prenez des photos de plages isolées à partager avec vos amis et votre famille
Plongez dans la vie locale tout en découvrant le patrimoine culturel seychellois
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Praslin : excursion d'une journée à la Vallée de Mai et à la plage d'Anse Lazio
Visitez la réserve naturelle de la Vallée de Mai, une ancienne forêt
Détendez-vous sur le magnifique sable blanc de la plage d'Anse Lazio
Observez l'un des oiseaux les plus rares au monde, le perroquet noir
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Mahé : visite privée personnalisable de l'île
Découvrez certaines des plus belles plages du monde
Créez votre propre itinéraire lors d'une visite privée personnalisée de l'île
Choisissez de visiter les musées, les marchés et les attractions de Victoria ou de vous détendre sur la plage
Profitez de votre propre chauffeur et d'un transport privé climatisé
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Depuis Praslin : excursion d'une journée aux îles Cousin, Curieuse et Saint-Pierre
curieuse island tour
Cousin : visite de l'île avec son abondance d'espèces et d'habitats, depuis la côte avec ses mangroves protectrices, ses zones humides, ses arbres et oiseaux endémiques
Curieuse : grande population de tortues géantes observée à côté de l'étang naturel sur la côte, tandis que la majorité se déplace librement sur l'île
Saint-Pierre : plongée en apnée au large de la petite île, pour les non-initiés, des gilets de plongée légers sont à portée de main pour ne pas manquer d'observer la vie marine
Pour plus d'informations cliquez ici
Heure aux Seychelles
GMT+4 aux Seychelles
GMT+1 à Paris
Si elle est 06h00 à Paris
Donc elle est 09h00 aux Seychelles et ainsi de suite...
Voyager aux Seychelles
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Le vol Paris aux Seychelles dure entre 13 et 15 heures en raison du manque de vols directs,
vous devrez donc vous arrêter dans un ou deux aéroports, selon les compagnies aériennes.
Pour réserver cliquez ici
Langue aux Seychelles
Les langues nationales des Seychelles sont le créole seychellois, l'anglais et le français.
Le créole seychellois, une langue créole basée sur le français, est de loin la langue la plus parlée dans l'archipel et est parlée nativement par environ 95 % de la population.
Météo aux Seychelles
Dispersées juste en dessous de l'équateur, les îles des Seychelles bénéficient généralement d'un climat chaud et idéal pour la plage toute l'année.
On Peut dire que :
Les longues pluies s'étendent de novembre à mars, les mois les plus humides étant janvier et février.
Les mois d'hiver s'étendent ensuite de mai à fin octobre, offrant un temps sec.
Les mois d'avril et de mai sont verts et verdoyants.
Les mois de septembre et d'octobre peuvent sembler secs.
La période idéale pour partir aux Seychelles
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La meilleure période pour visiter Seychelles entre avril et mai, ou en octobre et novembre, car ce sont les mois les moins venteux de l'année.
Il est bon de savoir, cher lecteur, que l'alizé du nord-ouest souffle de novembre à mars et le vent du sud-est de mai à septembre.
Monnaie aux Seychelles
La monnaie de Seychelles est la Roupie seychelloise, où chaque euro équivaut à 14,70 Roupie seychelloise.
Bien entendu, les prix changent en fonction du taux de change.
Se déplacer aux Seychelles
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L'aéroport international des Seychelles, ou aéroport de La Pointe Larue, est situé sur l'île de Mahé, à 11 kilomètres au sud-est de la capitale, Victoria, et porte le code international SEZ
Voici quelques moyens de se déplacer aux Seychelles :
Taxis
C'est souvent le premier moyen de transport qui vous attendra après votre sortie de l'aéroport, et vous le trouverez dans le parking qui lui est réservé.
Un moyen coûteux de se déplacer dans les îles et une bonne option pour ceux qui choisissent des vacances fixes et ne souhaitent se déplacer que pendant un jour ou deux de leurs vacances.
Un trajet de 20 minutes en taxi aux Seychelles coûte environ 35 euros.
Si le taxi n'est pas équipé de compteur, nous vous recommandons de négocier un bon prix avant de monter à bord.
Il vaut mieux, cher lecteur, payer exclusivement en roupies seychelloises pour ne pas perdre de grosses sommes d'argent à cause de la différence de taux de change.
Location de voitures
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Le moyen le plus simple et le plus pratique d'explorer Mahé et Praslin.
Vous pouvez louer une voiture auprès des agents répartis sur ces deux îles ou réserver en ligne, ce qui est préférable pour obtenir le meilleur prix.
Il est bon de savoir, cher lecteur, que le coût de la location d'une voiture aux Seychelles est d'environ 54 à 60 euros par jour.
Nous vous conseillons d'avoir un permis de conduire international et de louer une voiture à transmission automatique.
Bus publics sur Mahé et Praslin
Un moyen peu coûteux, efficace et convient à ceux qui ont un budget limité pour explorer les îles Seychelles.
Ces bus circulent toutes les demi-heures ou heures.
Le trajet en bus coûte entre 15 et 20 roupies seychelloises.
Si vous souhaitez voyager en bus public, vous aurez besoin d'un ticket rechargeable, qui peut être acheté pendant le processus de permis d'entrée et récupéré au magasin Travel Plus de l'aéroport de Mahé ou dans les bureaux de la SPTC, les bureaux de poste, certains supermarchés et les hébergements.
Il est bon de savoir, cher lecteur, qu'il n'est pas possible de payer en espèces ou par carte bancaire directement dans le bus.
Location de vélos à La Digue
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La grande majorité des habitants ou des touristes de La Digue se déplacent sur l'île à vélo.
Les vélos peuvent être loués au port, et le coût de location d'un vélo pour une journée coûte environ 10 à 15 euros par jour.
Il est bon de savoir, cher lecteur, que le prix journalier est réduit si le vélo est loué plusieurs jours consécutifs.
Quelques conseils pour faire du vélo à La Digue
Assurez-vous de porter un casque et de rester à gauche.
Assurez-vous que le vélo est en bon état, notamment les freins.
Emportez une lampe frontale de vélo avec vous au cas où vous préféreriez une balade en soirée.
Ferry
praslin la digue
la digue mahe
Des services de ferry quotidiens sont disponibles entre les trois îles principales de Mahé, Praslin et La Digue comme suit :
Mahé - Praslin : Le temps de vol est d'environ 60 minutes, le coût est d'environ 60 euros.
Praslin - La Digue : Le temps de vol est d'environ 15 minutes, le coût est d'environ 20 euros.
Mahé - La Digue : Durée de vol environ 90 minutes, coût environ 75 euros.
Se séjourner aux Seychelles :
Il existe toutes sortes d'options d'hébergement disponibles aux Seychelles, depuis l'hébergement pour les voyageurs avec un budget limité jusqu'aux voyageurs en quête de luxe.
Ci-dessous, cher lecteur, nous vous proposons un ensemble de suggestions d'hôtels et de centres de villégiature, par exemple mais sans s'y limiter :
Hilton Seychelles Labriz Resort & Spa
Hilton Seychelle
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Situé au milieu des forêts tropicales, ce luxueux complexe balnéaire 5 étoiles propose des villas modernes, à 4 minutes à pied du centre-ville de La Pace.
Les élégantes villas à 1 ou 2 chambres disposent du Wi-Fi, d'une terrasse et d'une télévision. Certaines offrent une vue sur l'océan ou la montagne.
Les villas de catégorie supérieure ajoutent des balcons et des piscines privées, dont une avec majordome.
En plus de 8 restaurants et bars, un centre de plongée, un spa, un club pour enfants, un centre de remise en forme et une piscine extérieure.
Des activités telles que le tennis et des sorties de pêche sont également disponibles.
Pour les réservations et renseignements, cliquez ici
The Palm seychelles
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Il est situé dans le parc national de loisirs de Morne Seychellos, à 5 minutes en voiture de la plage de Beau Vallon
et entouré de jardins luxueux dotés d'une piscine extérieure et d'un bar.
Les appartements sont modernes et confortables, avec un salon spacieux et une terrasse sur la piscine.
Les villas comprennent également des piscines privées en plus de cuisines entièrement équipées.
Pour les réservations et renseignements, cliquez ici
Patatran Village
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Situé dans un parc bordé de palmiers sur la plage d'Anse Patates, ce pittoresque hôtel 3 étoiles est accessible en bateau ou en hélicoptère depuis les îles Mahé ou Praslin.
Les chambres spacieuses disposent d'un balcon avec vue sur l'océan, du Wi-Fi, d'une télévision et d'un minibar. Les chambres rénovées comprennent une cafetière et une théière,
certaines disposent de lits à baldaquin et les suites disposent d'un espace de vie.
Le petit-déjeuner est servi dans le restaurant en plein air, à côté d'une piscine extérieure surplombant l'océan.
Vous trouverez également un bar rustique recouvert de bambou, un jardin et un salon doté de meubles en bambou.
La Digue Island Lodge
la digue lodge
la digue all inclusive
Cet impressionnant hôtel 4 étoiles est situé à 500 mètres du ferry inter-îles et offre une vue panoramique sur La Digue et les autres îles.
Il possède son propre centre de plongée sur la plage d'Anse Réunion.
Une terrasse bien exposée avec vue sur l'océan est située à côté de la piscine et dotée d'un bar dans la piscine.
Les hébergements de style créole sont répartis au milieu de jardins tropicaux.
Les hébergements spacieux comprennent des chalets en bois avec des toits en aluminium, chacun donnant sur l'océan Indien ou sur les jardins.
Les chambres disposent d'un balcon ou d'une terrasse face à la plage de sable blanc.
Le petit-déjeuner et le dîner sont servis dans le restaurant principal.
Le restaurant de la piscine sert des collations et le bar sert des cocktails.
Pour les réservations et renseignements, cliquez ici
villa pasyon
villa pasyon la digue
Cet élégant hôtel 2 étoiles est situé à La Digue, à 70 km de l'aéroport international des Seychelles.
Offrant une vue sur le jardin, la villa dispose d'une baignoire extérieure, d'un jardin, d'un balcon et d'un parking gratuit.
Il comprend 5 chambres, une télévision, une cuisine équipée d'un réfrigérateur et une salle de bains avec douche.
Le Domaine de la Réserve
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Cet hôtel 4 étoiles haut de gamme est situé à côté de la plage d'Anse Petite Cour et à 7 km de la réserve naturelle de la Vallée de Mai.
Doté de chambres confortables dotées de parquet en bois sombre et d'un balcon ou d'une terrasse, il comprend une connexion Wi-Fi, une télévision, un coffre-fort, un minibar et un plateau/bouilloire.
Certaines suites comprennent un salon séparé.
L'établissement possède un restaurant international situé au-dessus de l'eau, ainsi qu'un restaurant-grill.
En plus de 3 bars, une salle de sport, un spa, des jardins, une piscine extérieure et un accès direct à la plage.
Se restaurer aux Seychelles :
La cuisine seychelloise se caractérise par un mélange d'arômes et de saveurs attrayants.
Nous vous présentons ci-dessous meilleurs plats à ne pas manquer :
Poisson salé ou Pawson salé
Aliment très populaire aux Seychelles, il est préparé en prenant du poisson frais, en le salant et en le séchant au soleil.
Il est ensuite utilisé pour préparer divers plats tels que des chutneys, du chutney de tomates et d'oignons, du riz frit et du curry de poisson.
Il peut également être frit et mangé avec du riz et de la sauce papaye.
Lentilles
Un aliment de base aux Seychelles, généralement consommé avec du riz ou d'autres plats.
Plat simple, il est composé de lentilles rouges cuites avec des oignons, de l'ail, du gingembre, du sel et du poivre, où elles jaunissent.
Saucisse Rougay
Un plat traditionnel semblable à une soupe créole, consommé dans presque tous les foyers des Seychelles.
Il peut être réalisé à partir de deux types de saucisses : les saucisses créoles et les saucisses salées.
Les saucisses sont cuites dans une sauce à base de tomates, oignons, ail, gingembre, piment, thym et poivre noir.
Il peut être consommé avec du riz et de la salade.
Satini
Une salade d'accompagnement se compose d'un certain nombre d'ingrédients, à la fois des fruits et des légumes, finement hachés, tels que des oignons, des pommes, de la papaye, du bilimbi (un fruit local), du citron et du piment avec un peu de curcuma et de noix de coco moulue.
Après avoir été broyé et mélangé, il est ajouté aux fruits de mer comme le requin.
Poisson grillé
Les Seychelles proposent de nombreux plats de poisson fumés, cuits à la vapeur, frits, cuits au four et servis recouverts de feuilles de bananier ou coupés en cubes et préparés comme un curry.
Pour le poisson grillé, il est préparé en faisant griller des poissons farcis à l'ail, au piment et au gingembre sur des charbons ardents comme le très populaire barracuda.
Chutney de requin
Un plat populaire aux Seychelles.
Cette sauce unique et délicieuse est préparée en faisant bouillir de la viande de requin, en l'écrasant et en la mélangeant avec du citron, du curcuma, des oignons frits et du bilimbi.
Curry de noix de coco
Ce curry crémeux est préparé en faisant revenir des oignons, du gingembre, de l'ail et un certain nombre d'épices masala.
De la crème de coco fraîche est ensuite ajoutée avec des feuilles de curry légèrement épicées et une pincée de safran.
Il mangeant généralement avec du riz.
Soupe de poisson
C'est un bouillon à base de feuilles de moringa fraîches et de poisson frit.
Ce plat peut être consommé seul ou avec du riz.
Kari Bernik ou Curry d'huîtres
Ce plat est composé d'huîtres et cuisiné avec du lait de coco, des aubergines et de la poudre de curry local.
Banane Kat-Kat
Une bouillie créole traditionnelle à base de purée de bananes vertes ou de plantains et de filets de poisson râpés cuits dans du lait de coco avec de la cannelle, du gingembre et de l'ail.
Il se déguste seul ou avec du riz et du piment frais.
Salade Palmis
Une gourmandise préparée principalement à partir du cœur du palmier.
Cette salade se compose essentiellement de pulpe blanche et laiteuse recouverte de chair tendre, de tomates vertes hachées,
d'avocat, de mangue verte, de noix de coco, de poivron rouge, de coriandre et de menthe.
Enfin, les ingrédients sont recouverts d'une sauce aigre-douce contenant du gingembre et du citron.
Desserts
Gâteau au manioc
Un dessert à la gélatine populaire aux Seychelles.
Il est préparé à partir de manioc, un légume-racine féculent, avec du lait, du sucre et de l'extrait de vanille.
Garnir de noix de coco finement râpée pour la rendre légèrement croquante.
Ladob
Délicieux accompagnement ou dessert, il est préparé à partir de bananes mûres, de patates douces ou de manioc cuits avec du lait de coco, de la muscade, de la vanille et du sucre.
Il est bon de savoir, cher lecteur, qu'il existe une version salée de ce plat, car il est composé de poisson salé cuit avec du lait de coco, de la muscade, du manioc ou de la banane et du sel.
Ce plat peut être dégusté froid ou chaud.
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Bon Voyage...